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Public |
Personnel de soins intervenant au quotidien au côté des résidents dans le cadre d’un moment de vie particulier qui est celui du moment du repas.
collaborateurs exerçant les métiers d’ASH, AVS, AMP et AS. |
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Objectif
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Comprendre les enjeux autour du temps de repas pour les résidents et dans le service.
Utiliser quelques principes relationnels adaptés au public âgé en situation de dépendance.
Mettre en œuvre des techniques de mise en place et de service à table, afin de pouvoir répondre aux attentes et besoins des résidents.
Etre capable de s’organiser par rapport aux différentes contraintes du service en salle et savoir planifier son travail.
Savoir servir le « résident-client ».
Savoir créer une ambiance.
Favoriser une intervention cohérente et coordonnée des différentes équipes autour du résident et pour le résident. |
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Pré requis |
Aucun pré-requis particulier n'est attendu pour participer à ce module. |
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Durée
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14 heures |
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Intra
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Oui |
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Inter
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Non |
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Prix |
Nous contacter.
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Délai d'accès |
La veille de la date de démarrage de la formation (pour pouvoir vérifier la faisabilité),
de plus la date de démarrage est stipulée sur le devis ou sur la convention de formation (après acceptation du devis). |
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Accessibilité aux locaux |
HIITT assure une accessibilité physique
à ses locaux, ces derniers étant dotés
d'un plan incliné de portes double
battant. Mais aussi grâce au choix de la
numérisation, une accessibilité aux
documents supports papier et vidéo (si
ils sont prévus) sur les plateformes
utilisables par les participants. |
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Modalités d'accès |
L'accès à notre action de formation
n'est pas soumise
au
passage de tests, ou d'entretien
préalable. Un dossier d’inscription
doit être renseigné. L'ensemble des
documents administratifs vous est
ensuite transmis par courrier postal.
L'inscription est réputée effective
après retour par vos soins de la
convention de formation signée. |
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Modalités
d'évaluation |
HIITT propose communément deux types
d'évaluations visant à vérifier la
captation des connaissances tout au long
de l'activité de formation. En effet des
évaluations formatives, même si dans
certains cas elles restent orales, sont
effectuées dans le but de vérifier
individuellement la captation des
savoirs. En fin de formation une
évaluation formative est effectuée de
manière à vérifier si les objectifs, en
termes de transmission des savoirs, sont
atteints. Les participants sont aussi
sondés sur la satisfaction ressentie à
chaud au travers de 10 questions.
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Méthodes mobilisées |
HIITT propose communément une
méthodologie de formation alternant
exposé théorique et exercices
d'application, ou jeux de rôles, ou
dispositifs permettant d'expérimenter
les apports théoriques. |
Merci de nous contacter pour plus
d'informations sur le tarif.
Il est important de nous contacter amont, pour nous permettre de favoriser l'accueil de personnes en situation de handicap, et garantir la disponibilité d'une logistique adaptée.
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Doc:
20220513_Qual_Mod_Form_V01. |
 La personne âgée, l’alimentation et le temps du repas |
 Le vécu de la personne âgée en EHPAD.
La place du repas dans le contexte institutionnel.
La symbolique du repas et de l’alimentation.
La personne âgée et l’alimentation.
Le rôle social du repas.
Spécificités de l’alimentation chez la personne âgée et comportements alimentaires.
Obstacles à la prise de repas chez la personne âgée.
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| Le temps de repas comme moment de vie et de convivialité |
Les attitudes relationnelles au moment du repas.
Eléments de communication autour du repas.
L’atmosphère du temps de repas.
Recommandations ANESM.
Temps de repas et valeurs humanistes simples.
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| De la salle de restauration au Restaurant |
Organisation du repas et contraintes horaires.
Réalisation d’une mise en place d’une table complète.
Règles de service, codes sociaux et tenue vestimentaire.
Exercices de dexterité (débarraser une table, porter un plateau, porter 3 assiètes…).
Décoration d’une salle en fonction d’un thème.
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